Azeite SALOIO
O fio da vida
O Azeite SALOIO é preferido pelos que gostam de um azeite de sabor mais pronunciado ao fruto, possui características próprias e mais vincadas.
O Azeite SALOIO foi o primeiro azeite a passar as fronteiras Portuguesas sendo hoje reconhecido Internacionalmente.
A tradição do azeite SALOIO é hoje um símbolo de Portugal no mundo.
- Características
- Informação Nutricional
- Ficha Logística
- O nosso Azeite
Características
-
Azeite
5 L (lata,pet)
3 L (lata)
1 L (garrafa,lata)
750 ML (garrafa)
500 ML (lata)
200 ML (lata)
Origem:Portugal
Cor:Verde Ouro
Validade: 3 anos
Armazenar em lugar seco, fresco e protegido da luz solar.
Informação Nutricional
Porção 15 ml (1 colher de sopa)
Porção por embalagem:1L-66 / 750ML-50 /500ML-33
| Quantidade por porção | % VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 120 kcal = 504 kJ | 5 % |
| Gorduras Totais | 14 g | 21 % |
| Gorduras saturada | 2 g | 9 % |
| Gorduras trans | 0 g | ** |
| Gorduras polinsaturadas | 1,5 g | - |
| Gorduras Monosaturadas | 10 g | - |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
| Carboidratos | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 0 g | 0 % |
Não contém quantidades significativas de fibra alimentar, açúcar, vitamina A, vitamina C, cálcio e ferro.
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades diárias.
** VD não estabelecido.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Ficha Logística
| capacidade | caixas | peso bruto | Palete CAIXA | contentor caixa | código ean |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Litro | 12 Garrafas | 16,5 kg | 50 | 1.100 | 560 395 200 1146 |
| 750 ML | 12 Garrafas | 14 kg | 60 | 1.300 | 560 395 200 1238 |
| 5 Litros | 4 Garrafas PET | 20 kg | 40 | 800 | 560 395 200 1191 |
| 5 Litros | 4 Latas | 20 kg | 40 | 1.000 | 560 395 200 1115 |
| Gallon | 4 Latas | 15 kg | 40 | 1.200 | 560 395 200 1008 |
| 3 Litros | 6 Latas | 18 kg | 40 | 1.000 | 560 395 200 1092 |
| 1 Litro | 20 Latas | 20,5 kg | 40 | 1.000 | 560 395 200 1085 |
| Quarter | 20 Latas | 19,5 kg | 40 | 1.000 | 560 395 200 1054 |
| 900 ML | 20 Latas | 19 kg | 100 | 1.000 | 560 395 200 1078 |
| 500 ML | 20 Latas | 10,5 kg | 100 | 2.000 | 560 395 200 1047 |
| Pint | 20 Latas | 10 kg | 100 | 2.000 | 560 395 200 1023 |
| 200 ML | 40 Latas | 9 kg | 100 | 2.000 | 560 395 200 1016 |
O Nosso azeite
Variedades:
Maioritariamente azeitona galega, havendo também algumas percentagem de outras variedades típicas portuguesas como a cobrançosa, verdeal, cordovil e outras.
Origem:
Portugal com predominância da região norte do Alentejo.
Estado de Maturação:
Sempre antes do ponto máximo de maturação da azeitona, porque a partir daí perderem-se qualidades do fruto a nível de transformação.
Transformação:
O tempo entre a colheita e a transformação é o menor possível, para aproveitar as qualidades da azeitona e minorar os riscos de defeito.
Após a colheita e transporte para o nosso lagar a azeitona é limpa e lavada para conservar as suas características, sendo depois separada em diferentes lotes de acordo com a sua qualidade.
A extracção do azeite da azeitona no nosso lagar é um processo totalmente mecânico, do qual se obtêm o Azeite Virgem, pois não comporta qualquer produto químico na sua extracção nem é sujeito a tratamento posteriores, donde resulta um produto 100% natural (sumo da oliveira). O processo de transformação envolve quatro passos, a moenda, termobatedura, a extracção e a separação feita por centrifugação, durante as quais as condições de temperatura são mantidas para preservar os compostos responsáveis pela cor, sabor e aroma.
Armazenagem:
Feita em depósitos de inox nos nossos armazéns, durante este período são rigorosamente controladas as condições de higiene, arejamento, temperatura e luminosidade para permitir uma conservação máxima das qualidades do azeite.
Engarrafamento:
Feito à medida das necessidades do cliente, daí, as garrafas não terem de ser escuras, pois este só se processa quando recebemos encomendas.
Controle de Qualidade:
Feito pelo nosso laboratório equipado com a melhor e mais recente tecnologia e por um engenheiro com conhecimento reconhecido, garantido um controle de qualidade dos nossos azeites.
Todos os nossos azeites são previamente aprovados por um grupo de provadores com larga experiência garantido a boa tradição do azeite português.
Produção:
Os nossos azeites são produzidos e embalados por uma empresa do grupo, com sede e instalações em Estremoz – Alentejo; SICA.
Nota Final:
De todo este processo resulta que o nosso azeite é superior em termos organoleticos e sensoriais, cor amarelo-dourado, sabor e aroma harmonioso a frutado de azeitonas frescas e de baixa acidez..